258:サラミとカルパスの違いって何? 2020.12.062021.08.23 サラミとカルパスの違いって何? サラミは豚か牛の挽肉、または合いびき肉、カルパスは豚、牛、鶏のひき肉もしくは合いびき肉だそうです。
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